Бланшувач-охолоджувачBP-xxA ThermoMaster

Бланшувач-охолоджувач ThermoMaster з багатоступеневою циркуляцією води призначений для термічної обробки та охолодження різних продуктів, таких як зелений горошок, солодка кукурудза, зелена квасоля, цвітна капуста, броколі, перець, шпинат та інші.

Бланшувач-охолоджувач ThermoMaster має відмінну енергоефективність завдяки складній системі охолодження продукту та попереднього нагріву охолоджувальною водою, що забезпечує рециркуляцію парової енергії.

Машина також характеризується дуже низьким споживанням води.

Модульна конструкція забезпечує гнучкість відповідно до вимог замовника щодо продуктивності, подальшої обробки та інших опцій.

Якщо після бланшування продукт спрямовується на заморожування, зазвичай потрібна довша і більш ефективна секція охолодження та попереднього нагріву.

Доступний широкий спектр додаткового обладнання для спеціальних продуктів, таких як шпинат, або для спрощення експлуатації та очищення.

Модульна конструкція.

Підходить для багатьох продуктів.

Рівномірне подавання продукту.

Відмінне споживання води.

Відмінне споживання пари.

Автоматична система очищення CIP.

Простий огляд і обслуговування.

Повністю автоматичне керування процесом, температурою та споживанням середовищ.

Рівномірне подавання продукту.

Відмінне використання пари: 8–16 кг продукту на 1 кг пари.

Відмінне використання води: 0,5–1,5 літра води на 1 кг продукту.

Автоматична система очищення CIP.

Складне програмне забезпечення CIP з багатьма варіантами налаштування.

Простий огляд і очищення завдяки великим поверхням дверей. Бланшувач легко відкривається, двері покривають близько 80 % бокової поверхні.