Haşlayıcı-soğutucuBP-xxA ThermoMaster

ThermoMaster haşlayıcı-soğutucu, yeşil bezelye, tatlı mısır, yeşil fasulye, karnabahar, brokoli, biber, ıspanak ve benzeri çeşitli ürünlerin ısıl işlenmesi ve soğutulması için çok kademeli su sirkülasyonuna sahiptir.

ThermoMaster haşlayıcı-soğutucu, soğutma suyu ile ürün soğutma ve ön ısıtma sağlayan gelişmiş bir sistem sayesinde mükemmel enerji verimliliği sunar ve buhar enerjisinin geri kazanımını sağlar.

Makine ayrıca çok düşük su tüketimi sağlar.

Modüler tasarımı, kapasite, sonraki işleme yöntemi ve diğer seçenekler açısından müşteri gereksinimlerine göre esneklik sunar.

Ürün haşlamadan sonra dondurulacaksa, genellikle daha uzun ve daha etkili bir soğutma ve ön ısıtma bölümü gerekir.

Ispanak gibi özel ürünler için veya işletim ve temizliği kolaylaştırmak amacıyla geniş bir opsiyonel ekipman yelpazesi mevcuttur.

Modüler tasarım.

Birçok ürün için uygundur.

Eşit ürün beslemesi.

Mükemmel su tüketimi.

Mükemmel buhar tüketimi.

Otomatik CIP temizleme sistemi.

Kolay kontrol ve bakım.

Prosesin, sıcaklığın ve medya tüketiminin tam otomatik kontrolü.

Eşit ürün beslemesi.

Mükemmel buhar kullanımı: 1 kg buhar başına 8–16 kg ürün.

Mükemmel su kullanımı: 1 kg ürün başına 0,5–1,5 litre su.

Otomatik CIP temizleme sistemi.

Birçok ayar seçeneğine sahip gelişmiş CIP yazılımı.

Geniş kapı yüzeyleri sayesinde kolay kontrol ve temizlik. Haşlayıcı kolay açılır ve kapılar yan yüzeyin yaklaşık %80’ini kaplar.

Opsiyonel çift kapı ile mükemmel ısı yalıtımı.

Kolay işletim ve bakım.

Taşıma ve kurulum kolaylığı için kompakt tasarım.

Haşlayıcı, paslanmaz çelik AISI 304’ten, isteğe bağlı olarak AISI 316’dan üretilmiştir.

Yüksek sıcaklıklar için hijyen sertifikalı plastik ürün bandı ve filtre bandı.

Tüm pompalar ve borular paslanmaz çelikten üretilmiştir.

Bant hızı, dokunmatik ekranda ayarlanan gerekli haşlama süresine göre otomatik olarak düzenlenir.

Giriş hızı, belirlenen kapasiteye göre tampondan otomatik olarak ayarlanır ve tampondaki ürün seviyesine otomatik olarak uyum sağlayabilir.

Proses sıcaklıkları tamamen otomatik olarak düzenlenir.

Haşlama, soğutma ve ön ısıtma sıcaklıkları ayrı ayrı ayarlanabilir.

Tüm atık sular tek bir çıkış noktasında toplanır.

Haşlama bölgesi.

Soğutma bölgesi (çok kademeli).

Ön ısıtma bölgesi.

Su filtre bandı.

Bant temizleme sistemi.

Besleme ve kapasite kontrolü için besleme bantlı giriş tamponu.

Makinenin işletim ve temizlik sırasında tam otomasyonu için elektrik sistemi.

Sıcaklık kaydedici dâhil 7" renkli grafik dokunmatik ekran.

Büyük rakamlı bağımsız sıcaklık kontrol cihazları.

Servis veya arıza durumunda manuel çalışma sistemi.

Sıcak kapıları kilitleme sistemi.

Otomatik iç CIP temizleme sistemi.

Susuzlandırma fanı.

Ispanak işleme ekipmanları.

Operatör platformları ve destek çerçeveleri.