เครื่องลวกและทำความเย็นBP-xxA ThermoMaster

เครื่องลวกและทำความเย็นแบบหมุนเวียนน้ำหลายขั้นตอน สำหรับการลวกและทำความเย็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น ถั่วลันเตา ข้าวโพดหวาน ถั่วเขียว ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี พริก และผักโขม

เครื่องลวกและทำความเย็น ThermoMaster มีประสิทธิภาพด้านพลังงานยอดเยี่ยม ด้วยระบบทำความเย็นผลิตภัณฑ์และอุ่นล่วงหน้าด้วยน้ำเย็นที่ซับซ้อน ซึ่งช่วยให้เกิดการหมุนเวียนพลังงานไอน้ำกลับมาใช้ใหม่

เครื่องยังมีอัตราการใช้น้ำต่ำมาก

การออกแบบแบบโมดูลาร์ช่วยให้ยืดหยุ่นตามความต้องการของลูกค้าในด้านกำลังการผลิต วิธีการแปรรูปต่อเนื่อง และตัวเลือกอื่น ๆ

เมื่อหลังจากการลวกแล้วมีการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ มักจำเป็นต้องมีส่วนทำความเย็นและอุ่นล่วงหน้าที่ยาวขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

มีอุปกรณ์เสริมหลากหลายสำหรับผลิตภัณฑ์พิเศษ เช่น ผักโขม หรือเพื่อช่วยให้การใช้งานและการทำความสะอาดสะดวกยิ่งขึ้น

การออกแบบแบบโมดูลาร์

เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์หลายชนิด

การป้อนผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ

การใช้น้ำยอดเยี่ยม

การใช้ไอน้ำยอดเยี่ยม

ระบบทำความสะอาด CIP อัตโนมัติ

ตรวจสอบและบำรุงรักษาง่าย

ควบคุมกระบวนการ อุณหภูมิ และการใช้สื่อได้แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

การป้อนผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ

การใช้ไอน้ำยอดเยี่ยม: 8–16 กก. ของผลิตภัณฑ์ต่อไอน้ำ 1 กก.

การใช้น้ำยอดเยี่ยม: 0.5–1.5 ลิตรของน้ำต่อผลิตภัณฑ์ 1 กก.

ระบบทำความสะอาด CIP อัตโนมัติ

ซอฟต์แวร์ CIP ขั้นสูงพร้อมตัวเลือกการปรับตั้งมากมาย

ตรวจสอบและทำความสะอาดได้ง่ายด้วยพื้นที่ประตูขนาดใหญ่ เครื่องเปิดได้ง่าย โดยประตูครอบคลุมพื้นผิวด้านข้างประมาณ 80%

ฉนวนกันความร้อนยอดเยี่ยมด้วยประตูคู่ (อุปกรณ์เสริม)

ใช้งานและบำรุงรักษาง่าย

การออกแบบกะทัดรัดเพื่อให้ง่ายต่อการขนส่งและติดตั้ง

เครื่องลวกผลิตจากสแตนเลส AISI 304 และสามารถเลือกเป็น AISI 316 ได้

สายพานผลิตภัณฑ์พลาสติกและสายพานกรองมีใบรับรองด้านสุขอนามัยสำหรับอุณหภูมิสูง

ปั๊มและท่อทั้งหมดผลิตจากสแตนเลส

ความเร็วของสายพานจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติตามเวลาการลวกที่ตั้งไว้บนหน้าจอสัมผัส

ความเร็วในการป้อนจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติจากบัฟเฟอร์ตามกำลังการผลิตที่ตั้งไว้เป็นกก./ชม. และสามารถปรับให้เข้ากับระดับผลิตภัณฑ์ในบัฟเฟอร์ได้โดยอัตโนมัติ

อุณหภูมิของกระบวนการถูกควบคุมแบบอัตโนมัติทั้งหมด

อุณหภูมิการลวก การทำความเย็น และการอุ่นล่วงหน้าสามารถปรับแยกกันได้

น้ำเสียทั้งหมดจะถูกรวบรวมไว้ที่จุดระบายออกเพียงจุดเดียว

โซนลวก

โซนทำความเย็น (หลายขั้นตอน)

โซนอุ่นล่วงหน้า

สายพานกรองน้ำ

ระบบทำความสะอาดสายพาน

บัฟเฟอร์ป้อนพร้อมสายพานป้อนสำหรับควบคุมการป้อนและกำลังการผลิต

ระบบไฟฟ้าสำหรับการทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบของเครื่องระหว่างการทำงานและการทำความสะอาด

หน้าจอกราฟิกสัมผัสสี 7" พร้อมเครื่องบันทึกอุณหภูมิ

ตัวควบคุมอุณหภูมิอิสระพร้อมตัวเลขขนาดใหญ่

ระบบสำหรับการทำงานด้วยมือในกรณีซ่อมบำรุงหรือเกิดความผิดปกติ

ระบบล็อกประตูร้อน

ระบบทำความสะอาด CIP ภายในอัตโนมัติ

พัดลมระบายน้ำ

อุปกรณ์สำหรับการแปรรูปผักโขม

แท่นสำหรับผู้ปฏิบัติงานและโครงรองรับ